育む日々

給食の時間になると、子どもながらに「今日は何かな」と少しワクワクしていました。でも、あるメニューの日だけは違います。トレーの上に乗ったその料理を見た瞬間、胸の奥がスーッと重くなるんです。それは、レバー料理。独特のにおい。見た目の色。口の中に...

今ではなかなか食べる機会がない。クジラの竜田揚げ。でも昭和の給食では割と普通に出ていたメニューだった。当時は「クジラ肉」がそれほど珍しいものではなかった。牛肉より安くてタンパク質も豊富。だから給食でも使われていたのだろう。今考えると時代の違...

初めてソフト麺を見たとき、正直言って衝撃だった。袋に入った白くて太い麺。「これ、どうやって食べるの？」配られたミートソースの食缶。先生が言う。「袋から麺を出して、ソースに入れてください」その瞬間、クラスがざわついた。これはもう給食版スパゲッ...

給食で一番テンションが上がる日。それは間違いなく揚げパンの日。朝の時点で噂が広がる。「今日、揚げパンらしいぞ」その一言でクラスの空気が変わる。普通のコッペパンの日は、正直言うと少しだけ残念な気持ちになる。でも揚げパンの日は違う。油で揚げられ...

給食の時間になると、教室の空気が一気に明るくなる。黒板の前に並べられたアルミの食缶、パンの箱、牛乳のケース。その光景を見るだけで、胸がワクワクしていた。「今日は当たりの日かな？」そんな期待を、みんなが心のどこかで持っていた。昭和の小学生にと...

給食を食べ終わると、教室の空気がふっと落ち着く。さっきまで賑やかだった声が、少し穏やかになる。その時間が、私は好きだった。お腹がいっぱいになると、人は自然と穏やかな気持ちになる。昭和の給食は豪華ではなかったけれど、友達と同じものを食べる時間...

給食には、好きなものばかりではなかった。中には、どうしても苦手なメニューもある。私はお皿を見ながら、少し困った顔をしていた。昭和の学校では、給食はできるだけ残さず食べるように教えられていた。作ってくれた人への感謝。食べ物を大切にする気持ち。...

給食の時間で一番盛り上がる瞬間があった。それは、おかわりの時間だ。まだお皿に残っているおかずを見ると、みんなの目が輝く。昭和の給食では、食べきれなかったおかずが少し残ることがあった。そんなとき、決まって始まるのが「じゃんけん」だった。人気の...