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どうしても好きになれなかった…昭和の給食“レバー料理”の苦い思い出

どうしても好きになれなかった…昭和の給食“レバー料理”の苦い思い出
給食の時間になると、子どもながらに「今日は何かな」と少しワクワクしていました。

でも、あるメニューの日だけは違います。
トレーの上に乗ったその料理を見た瞬間、胸の奥がスーッと重くなるんです。

それは、レバー料理。

独特のにおい。
見た目の色。口の中に残る、あのクセの強い味。

子どもの私には、どうしても受け入れられない味でした。
給食の時間が、ほんの少しだけ長く感じたのを覚えています。

今思えば、先生たちはきっと
「栄養があるから食べてほしい」そんな思いだったのでしょう。

レバーには鉄分が多い。貧血予防にも良い。
大人になった今なら分かります。

でも、当時の小学生の私にとっては
「栄養」よりも「味」がすべてでした。

「なんで給食にこれを出すんだろう…」
そんなことを心の中で思っていました。

とはいえ、昭和の給食は残すのが難しい時代でした。

給食を残すと「全部食べましょう」
と言われることも多く、机の上で静かにレバーと向き合う時間が続きます。

牛乳を一口飲んで、
レバーを少しだけ口に入れて、また牛乳を飲む。

そんな作戦を繰り返しながら、
なんとか食べ終える努力をしていました。

今思うと、あれも一つの子どもなりの戦いだった気がします。

隣の席の友達が小声で言いました。
「これ、苦手なんだよな…」

私は思わずうなずきます。
「分かる。においがね…」

すると別の友達が言いました。
「俺は好きだよ。栄養あるらしいよ」

その言葉に「すごいなぁ…」
とちょっと尊敬したのを覚えています。

同じ給食でも、感じ方は人それぞれなんですよね。

明るい気持ちになる言葉
嫌いな思い出も、時間がたつと笑える思い出になる。

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