今日の出来事などを 漬物のある食卓
夕方になると、台所から漂ってくるのは、味噌汁の湯気と、漬物の香りだった。食卓に並ぶ料理は決して豪華ではなかったが、母の漬物が一品あるだけで、不思議と食事が豊かに感じられた。干し大根を使ったたくあんは、ほどよい塩気と甘みがあり、白いご飯によく...
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